Ayam Goreng Lunak Legendaris Khas Daerah Bobotsari-Purbalingga yang satu ini sudah sangat terkenal karena keistimewaannya dan sudah lama berdiri sejak Tahun 1961.
Keistimewaan ayam goreng racikan Mbok Sarun ini, tulangnyapun bisa dimakan! Belum lagi kremesnya yang gurih renyah. Dan yang top, ayam yang digunakan disini adalah ayam kampung. Jadi dijamin sehat, lezat tapi tetap empuk dan gurih bahkan hingga ke tulang-tulangnya.
Empuknya ayam goreng ini sampai ketulang, bukan karena dipresto atau menggunakan obat-obatan seperti obat sakit kepala, namun karena teknik memasaknya dan terkait dengan komposisi bumbunya. Teknik memasaknya yakni dengan cara diungkep, baik sebelum proses pemasakan maupun saat masak di atas api. Soal komposisi bumbu dan waktu pemasakan juga sangat berpengaruh.
Ayam Goreng Lunak Mbok Sarun
Tidak ada komentar:
Posting Komentar